Čorba od karfiola

Čorba od karfiola je veoma ukusan, okrepljujući topli obrok pun vitamina. Priprema je i više nego jednostavna. Glavna osnova čorbe je karfiol, ali možete dodati po želji i neko drugo povrće, peršun, šargarepu, kelerabu, brokuli. Karfiol možete izmiksati skroz ili ga ostaviti na krupnije komade.

Čorba od karfiola je moj omiljeni izbor, jer osim što je ukusna i topla i hladna, ona je i niskokalorična, te je odličan izbor kada držite dijetu. Pored nje u vašu ishranu uvrstite i čorbu od brokolija koja je takodje bogata vitaminima. Čorbe bi trebale biti sastavni deo ishrane, ako vodite računa o svom zdravlju i zdravlju vaše porodice.

Čorba od karfiola

Čorba od karfiola recept:

1 manja glavica karfijola
1 glavica crnog luka
1 krompir srednje veličine
velika kašika kisele pavlake
vegeta, so

Čorba od karfiola priprema:

Očistiti i sitno iseckati glavicu crnog luka. Zagrejati malo ulja i propržiti luk dok ne zastakli. Karfijol oprati i usitniti, krompir oljuštiti i iseckati na kockice, sve naliti vodom, dodati malo soli i vegete i kuvati na laganoj vatri.

Kada karfijol omekša skloniti sa vatre i štapnim mikserom sve usitniti da postane kremasto. U posebnu činijicu umutiti kašiku kisele pavlake, dodati par kašika izblendiranog karfijola, sve izmešati dobro da nema grudvice i vratiti nazad u šerpu. Sve dobro izmešati i vratiti na vatru da baci još jedan ključ.

Služiti po želji uz jogurt ili kašiku kisele pavlake. Prijatno!

Topla paradajz čorba, dovoljno je i da je samo pomirišete, krepi vam dušu. (RECEPT)

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.