Koh od griza

Koh od griza se jednostavno i brzo priprema. Obožavaju ga stariji, a naročito deca. Rashladjen u letnjim dani osvežava bolje čak i od sladoleda.

Koh od griza je vrlo jednostavan za pripremu. Zato bih preporučila svim mladim domaćicama koje nisu spretne u pravljenju kolača da počnu sa njim. Ovaj kolač se priprema za gotovo pet minuta, zato je praktičan kada nemate puno vremena za spremanje, a jede vam se nešto slatko.

One nešto iskusnije domaćice sam samo želela da podsetim na ovaj kolač. Ni ja ga dugo nisam spremala. Sve dok nisam naletela na svesku sa receptima moje bake. Ona mi je kada sam bila mala devojčica, često za užinu spremala koh od griza. Tako da pored sočnog ukusa ovaj kolač u meni budi lepe uspomene.
Koh od griza

Koh od griza recept:

7 belanaca
7 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
10 kašika griza
1 kašika belog brašna
izrendana kora od jednog limuna

Za preliv:

1200ml mleka
4 kašike šećera
2 kesice vanilin šećera

Koh od griza priprema:

Polupati jaja i odvojiti žumanca od belanaca. Od belanaca umutiti čvrst sneg postepeno dodavajući šećer i vanilin šećer. Kada umutite sneg prestanite sa mikserisanjem, polako sipajte griz i limunovu koru i mešajte sa varjačom dok se smesa ne ujednači. Podmažite tepsiju, pospite je brašnom, višak prospite i ulite smesu za koh. Pecite oko 30 minuta na 180 C.

Dok se kora peče stavite mleko da se kuva. Dodajte šećer i vanilin šećer. Kada mleko provri a kora bude na pola pečena izvadite je i prelite mleko. Vratite tepsiju nazad u rernu da se dopeče, ali smanjite temperaturu. Kada je koh od griza gotovostavili ga da se ohladi. Iako se koh može jesti i topao ipak je lepši hladan, kada uz njega možete dodati još malo šlaga, kuglu sladoleda ili neki voćni preliv.

2 thoughts on “Koh od griza”

  1. Gaga says:

    Ovo je varijanta samo sa belancima, meni se lično dopada da piškota bude bela. Izbor je na Vama, i ako dodate žumanca nije velika razlika. Pozdrav

  2. Anonimni says:

    a sta uradiste sa zumancima

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Close