Krompir paprikaš sa piletinom

Krompir paprikaš sa piletinom, jedno je od retkih kuvanih jela kojem se  deca radaju, zbog čega je često na našoj trpezi. Nije redak slučaj da su deca vrlo izbirljiva po pitanju hrane i da odbijaju da jedu mnoga jela koja spremite. Neka ne vole pečurke, druga nisu ljubitelji mesa, ali i pored toga gotovo da nisam srela dete koje neće rado pojesti krompir paprikaš sa piletinom, naročito ako ga dobro izgnječite u tanjiru pre nego što počnu jesti.

Osim od pilećeg mesa, izvrsno je i od svinjskog, junećeg, govedjeg, divljači ili ribe. Osim mesa tu se naravno nalazi i neizostavan krompir, a često i još neko povrće u zavisnosti od kraja u kom se sprema. Dakle tu su i paprike, paradajz ili patlidžan.

Krompir paprikaš sa piletinom
Krompir paprikaš sa piletinom

Krompir paprikaš sa piletinom recept:

500 g pilećeg mesa
4 krompira srednje veličine
2 glavice crnog luka
2 češnja belog luka
2 šargarepe
1 koren peršuna
2 paradajza
1 paprika
vegeta, so, mleveni crni biber, slatka mlevena crvena paprika

Krompir paprikaš sa piletinom priprema:

Očistiti i sitno iseckati glavice crnog luka. U šerpu usuti malu količinu ulja da se zagrenje i na njemu propižiti crni luk. Ostalo povrće takodje usitniti, peršun, paradajz i papriku što sitnije (može i u secko), šargarepu na kolutiće. Zatim dodati usitnjeno meso i začine i sve dobro izmešati da se sjedini, te kratko propržiti na malo ulja. Sipati vode da ogrezne i kuvati na laganoj vatri.

Kada je meso na pola kuvano, dodati očišćen i iseckan krompir na kockice. Kada je krompir kuvan, i paprikaš je skoro gotov. Preostaje još samo da dodate crvenu mlevenu papriku, promešate i ostavite još par minuta da se krčka. Medjutim, ako volite, možete napraviti i zapršku, tako što ćete na malo ulja propržiti kašiku brašna a zatim dodati dve kašičice crvene mlevene paprike i dodati u paprikaš.

Ako vam se svideo recept za krompir paprikaš sa piletinom, ostavite nam komentar ili ga podelite na društvenim mrežama.

Pročitajte: gulaš od junetine (RECEPT)

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.