Domaća krompiruša-razvucite kore sami

Nekada je domaćinstvo bilo nezamislivo bez džaka brašna u špajzu, bez domaćeg hleba i pita raznih vrsta. Krompiruša je jedna od najčešćih.

Svi vole da jedu domaću pitu ali se često i plaše da se upuste u razvlačenje kora, međutim kada nađete savršen odnos brašna i vode, dalje će sve ići glatko. Kada jednom uspete, bićete ponosni na sebe. 🙂

SASTOJCI:

Ulje

brašno

so

PRIPREMA:

Ulje, brašno, so, zamesiti jufku da odstoji pola sata. Oljuštiti krompir izrendati i dodati jednu glavicu luka,  začiniti sa začinom i biberom. Razvući jufku i na krajeve stavljati rendani krompir isceđen između ruku jer krompir pusti vodu. U krug savijati jufku i staviti u tepsiju ili pleh. Kad je pečena preliti sa skuvanom vodom u koju stavite malo putera ili margarina i malo soli.

Recept za krompirušu nam je poslala Amina iz Švajcarske.

2 Comments on “Domaća krompiruša-razvucite kore sami”

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.