Category Archives: Supe i čorbe

Čorba od bundeve

Čorba od bundeve

Bundeva je u našim krajevim poznata kao tikva ili ludaja. Može da se konzumira pečena ili kuvana, mada se kod nas najčešće pripremaju pite. Osim toga, mnogi vole i da grickaju pečeno ili sirovo bundevino seme od kog se izmedju ostalog proizvodi i ulje. Bundeva

Čorba od kelerabe

Čorba od kelerabe

Za ljubitelje povrća i toplih čorbi i supica, čorba od kelerabe je prava bajka. Priprema se veoma brzo ukoliko se odlučite za najklasičniju varijatnu. Keleraba je naravno glavni sastojak, ali tu su i šargarepa, koren i list peršuna, malo crnog luka, pa čak i krompir.

Krompir čorba sa piletinom

Krompir čorba sa piletinom

Za ljubitelje toplih jela na kašiku, krompir čorba sa piletinom odličan je uvod u jedan fin ručak. Ove čorbe nemaju u sebi previše mesa, jer bi u tom slučaju bile pileći paprikaš a ne čorba, medjutim, malo mesa ipak da lepši šmek. Sretala sam i

Čorba od tikvica

Čorba od tikvica

Ako želite ukusan, zdrav obrok, prepun vitamina koji vam uz to može pomoći u borbi sa suvišnim kilogramima, onda je čorba od tikvica pravi izbor za vas. U mojoj kući ručak bez čorbe ili supe je gotovo nezamisliv. Kada se desi da je nema, moja

Čorba od karfiola

Čorba od karfiola je veoma ukusan, okrepljujući topli obrok pun vitamina. Priprema je i više nego jednostavna.  Glavna osnova čorbe je karfiol, ali možete dodati po želji i neko drugo povrće, peršun, šargarepu, kelerabu, brokuli. Karfiol možete izmiksati skroz ili ga ostaviti na krupnije komade. Čorba

Čorba od brokolija

Jednostavna, zdrava, ukusna vitaminska čorba od brokolija, sa dodatkom pavlake čiji ukus će vas osvojiti i okrepiti. Brokoli je najbliži rodjak karfiola ali sadrži mnogo više mineralnih soli i proteina koji je veoma hranljiv. Osim toga sadrži mnogo fiziološki aktivnih materija kao i hlorofila, što