Ćuftice iz rerne

S obzirom da je u mojoj kući meso namirnica br. 1, i da se konzumira i za ručak i za večeru, mašta mora da se pokaže na delu kako obroci ne bi bili jednolični. Tako su nastale i ove ćuftice. One u sebi imaju i

Domaća kokošja supa sa griz knedlama

Domaća pileća supa nije samo jelo, to je hrana za dušu i telo. Domaća supa zasigurno će vas ugrejati u predstojećim hladnim danima. Ponekad kada nisam isuviše gladna i pošto obiluje sa velikom količinom mesa ova supa gotovo da može biti i komletan ručak. Sećam

Sos od blitve

Sos od blitve je ukusan i zdrav prilog vašim jelima. Verovatno ste navikli da pripremate blitvu na neki drugi način. Sarma u blitvi, barena sa krompirom ili poput pite od zelja. Međutim, s obzirom na njenu srodnost sa spanaćem malo sam im zamenila uloge iako

Sarma

Sarma je jelo pripremljeno od mlevenog mesa i riže zamotano u listovima kiselog kupusa. Veoma je popularno i odavno poznato jelo u zemljama Balkana. Gost svih slavlja i svečanih trpeza. Iako je najrasprostranjeniji sarma recept u kiselom kupusu, one se mogu pripremati još i u

Juneći gulaš

Juneći gulaš je pravo uzivanje za nasa nepca. Ja najviše volim kad ga spremam u kotliću, ali uspevaće dobro i u vašim kuhinjama. Svinjski, juneći, ovčiji ili od divljači.. Žena kraj lonca ili neretko muškarac kraj kotlica… Vešta ruka mladih domaćica uvežbana pod budnim okom

Rižoto sa pilećim mesom u sosu od povrća

Rižoto sa piletinom i povrćem ima neodoljiv ukus. Lako se priprema i veoma je zdrav obrok. Idealan izbor za vaš današnji ručak. Riža je osnovna hrana u gotovo pola sveta i to sa punim pravom. Dobar je izvor energije, ne sadrži holesterol i nezdrave masti,