Piletina sa povrćem

Piletina sa povrćem je savršeno sočan i kompletan obrok koji u sebi sadrži sve potrebne hranljive namirnice, uz to je i fantastičnog ukusa. Poznato vam je da pileće meso spada u zdrave vrste mesa, stoga ga možete jesti u bilo koje doba dana. Blagog je i po malo neutrelnog ukusa, pa možete da ga kombinujete bukvalno sa svim što vam padne na pamet, a što se nadje u vašem špajzu, frižideru, bašti, zamrzivaču.

Većina domaćica, barem u današnje vreme kada živimo brzo, nema uvek previše vremena za složena jela sa mnogo priloga. Piletina sa povrćem sprema se veoma brzo, stavljate namirnice koje imate i koje najviše volite, smestite tepsiju u rernu i skoro čitav sat ste slobodni da završite još neki posao. Rezultat, sočna i ukusna piletina, (sastavni deo svakodnevne ishrane i to zdrave) sa povrćem koje se topi u ustima.

Piletina sa povrćem

Piletina sa povrćem recept:

500 g pilećeg belog mesa
100 g dimljene slanine
1 glavica crnog luka
4 češnja belog luka
1 sveža paprika
2 paradajza
vegeta, mleveni crni biber, majčina dušica
ulje

Piletina sa povrćem priprema:

Pileće belo meso odvojite od koske i skinite mu kožicu. Isecite šnicle, blago ih izlupajte klofaricom za meso. Ako su šnicle prevelike, presecite ih na pola da ne budu veće od dlana. Stavite ih u činiju jednu po jednu i svaku posebno začinite. Posolite ih vegetom, mlevenim biberom i majčinom dušicom. Na kraju ih blago pospite uljem, izmešajte ih da se začini ravnomerno rasporede svuda po mesu.

Slaninu isecite na listiće ili trakice debljine od 5mm do 1cm i dodajte u činiju sa mesom. Pokrite je folijom i stavite u frižider da meso odstoji sa začinima dok se dalje priprema povrće.

Za to vreme očistite glavicu crnog luka i isecite na deblje kriške. Očistite češnjeve belog luka i isckajte ih na kolutiće. Operite i usitnite papriku. Paradajz takodje operite i isecite na četvrtine ili osmine u zavisnosti od njegove veličine. U posebnu činiju za mešanje stavite svo prethodno pripremljeno usitnjeno povrće. Prelite ga sa malo ulja i dodajte začine po ukusu. Izmešajte ga dobro i pri tom blago prignječite da malo iscure sokovi.

Pripremite tepsiju, nema potrebe da je podmazujete bilo kakvim masnoćama, jer ste i u meso i u povrće već sipali ulja. Sada povrće prespite u činiju sa mesom i sve izmešajte. Prespite u tepsiju, pokrijte alu folijom i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite oko 30 minuta, zatim otkrite foliju, smanjite malo temperaturu rerne i ostavite da se još malo peče dok ne porumeni.

Saveti:

Ako volite da eksperimentišete sa jelima, onda vam predlažem da isprobate jednu veoma jednostavnu stvar, koja će vašem jelu dati neku potpuno novu notu. Dodajte u dva suprotna kraja po jednu žutu ili crvenu (slatku) jabuku. Ona će tokom pečenja pustiti malo slatkog soka i meso i povrće će dobiti fantastičan slatko slani-ukus. Slatka pečena jabuka uz slano meso i povrće doćiće kao salata, a možete je i samu pojesti nakon obroka, da zasladite kraj.

Pročitajte: Samo tri sastojka za brzo jelo fantastičnog ukusa. Pečena, meka i sočna piletina sa pečurkama i pavlakom. (RECEPT)

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.